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ベンガル猫日記

我家のベンガル猫と子猫達の生活♪ by ベンガル猫専門ブリーダーGoldenLeos bengals
2012年03月02日(金曜日)

手作りソーセージ トッピング用

とある手作り猫ごはんブログを拝見していたら・・・
手作りソーセージが!超おいしそうだったので、早速作ってみました。
意外と家にある材料で、時間もあまりかかりませんでした。

参考は、分量などこちらの作り方↓(ホットドッグの中身)
http://www.iris-pet.com/wan/recipe/100/01.html
【材料】
* ひき肉(牛・豚) 150g
* 乾燥ひじき 2g
* 卵  1/3個
* 片栗粉 大さじ1
* あおさ 1g(パセリがなかったので替わりに・・・^^;)
       ハーブもなかったので、入れてません。

【作り方】
1)乾燥ひじきは、水で戻して小さく切る。(切らずに使ったら、意外と長かったので…)
2)ひき肉、卵、片栗粉、戻してカットしたひじき、あおさをいれて、粘り気がでるまでよく混ぜ合わせる。
3)大さじ1.5くらいの分量を、ラップに細長く包む。
4)(レシピでは、電子レンジで2分加熱)
 *電子レンジを使用したくなかったので、蒸し器で15分蒸しました。
全部で6本できました。余ったぶんは、冷凍保存。
ソーセージ蒸し

食べる前に、魚焼きグリルで温め少し焦げ目を。
めっちゃいい匂いでおいしそう♪
焼きソーセージ


みじん切りにした野菜類60%と鶏肉40%を鍋で煮て冷めたところにオリーブオイル、カルシウム、マルチビタミン剤を添加したごっちゃ煮に、ソーセージをトッピング。
出来上がり!


野菜類 +鶏肉だけでもたべてくれますが、さらに暖かくいい匂いのするものをトッピングしてあげると、とても食いつきがいいです♪おいしそうにガッツガツ食べてくれるので、嬉しくなります。

最近は少し多めに“野菜類のごっちゃ煮”を作りおきして、毎回違う肉系(たまに魚)のトッピングにしています♪


そういえば・・・にゃんこの写真が全くない。
食べているところを撮りたいけど…お食事中は、数匹の子達が隣のごはんに興味を持ち(レーダーとジュエルは若干違い、ジャスパーは手作りごはん)いつの間にかお皿が入れ替わってたりするので、移動しないように全員食べ終わるまで厳重に監視体制にはいってます。(笑)


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